6 в Берлинские места/ Что ест(ь) Берлин

Весь мир на одной улице: Бергманнштрассе

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

Есть такие улицы, больше, чем улицы. Они не только часть своего города, а будто отдельный мир, микрокосмос. Попадая на такую улицу пропадаешь, невольно подчиняешься ее ритму, замедляешь шаг, вторя ее сердцебиению, присаживаешься за столик в кафе или на скамейку, обнаруживаешь себя, разглядывающим совершенно непривычную вызывающую своим ультрасовременным дизайном витрину или листающим пожелтевшие книжные страницы в антикварной лавке, до потолка пропитанной запахом пыли, терпентина и еще чего-то неуловимого, что называется стариной.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

— Жажда или голод, — спрашивает девочка-официантка, стараясь поймать мой взгляд, устремлённый к висящей почти на потолке доске-меню.
— Жажда, но у вас такой отличный выбор кофе, что не хочется менять его на бутылку воды.
— А давай я тебе сначала воды налью, а потом кофе сделаю, — она без церемоний переходит на ты и делает из меня не просто пришельца, а своего, завсегдатая.
Я пью воду крупными глотками. Наблюдаю, как она, улыбаясь, делает кофе: это будет кофе с радостью.
— Тебе ещё работать сегодня, — протягивает мне дымящийся стакан.
— Да, ещё немного.
— Тогда, всего доброго.
— Спасибо, я буду теперь знать, где делают кофе с улыбкой.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

Бергманнштрассе (Bergmannstraße) — это вся улица, как это кафе. Она с улыбкой, она вкусная и она очень про Берлин. Субботним утром она начинается гомоном на блошином рынке на Марайникенплатц, перетекает в здание рынка, где торговцы уже разложили товар, а владельцы закусочных соревнуются за любителей кофе — кто выиграет сегодня итальянский, греческий, турецкий или же французский бариста?

Бергманштрассе не интересно это соревнование (они ей все дороги!), она спешит навстречу утреннему солнцу, которое заглядывает в окна её домов, почти всех построенных в конце 19-ого века, а потому отличающихся изящной строгостью линий, лаконичным и элегантным декором и любящими эхо дворами-колодцами.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

И это гастрономический Вавилон, т.е. Берлин с его любопытством и жадностью, готовый пробовать новые кухни, удивляться вкусовым неожиданностям, непринуждённо, будто смахивая крошки с деревянного стола под платаном, принимать все гастрономические диковинки в свою жизнь, чтобы телепортироваться в дальние страны с помощью соблазнительно пахнущей тарелки. Здесь турецкие тётушки подают благоухающие пряностями мезе, по соседству на террасу выносят ароматный и обжигающий вьетнамский суп, американские парни напротив ловко жарят мясо и сосиски, через окошко киоска переходят в руки желающих аппетитные берлинские колбаски-карри, на том конце улицы австрийцы подают нежную отварную говядину с непременным душистым яблочным хреном, а мексиканский ресторан предлагает не проходить мимо гастрономических восторгов Центральной Америки.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

Во все это гастрономическое разноголосие органично вписываются лавочки и магазины, предлагающие товар для любителей испытать (как же не попробовать?!) свой кулинарный талант на домашней кухне. Kochhaus (дословно: Дом готовки) продает все для «кулинарного баловства»: от индивидуального пакета продуктов с прилагающимся рецептом, до посуды, вина, закусок и даже кулинарных книг.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

А Мануфактура масел, чая и специй открывает мир региональных продуктов: здесь и редкие масла холодного отжима такие, как конопляное, льняное или репейное, и горчица всевозможных нюансов из маленького семейного производства, а так же уютная, казалось бы, из прошлого воскресшая эмалированная посуда и неисчерпаемое разнообразие травяных чаев.

Мануфактурф масла | Блог Berlin with sense

Бергманнштрассе, между тем, играючи перебегает Мерингдамм, что бы провести ленивые послеобеденные часы в Парке Виктории на склоне холма Кройцберг, смотреть свысока на суетящийся Берлин, устроить пикник у фонтана и играть с детьми в прятки.

Как добраться? Метро U6 и U7 до станции Мерингдамм, U7 до станции Гнайзенауштрассе.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

Есть такие улицы, больше, чем улицы. Они не только часть своего города, а будто отдельный мир, микрокосмос. Попадая на такую улицу пропадаешь, невольно подчиняешься ее ритму, замедляешь шаг, вторя ее сердцебиению, присаживаешься за столик в кафе или на скамейку, обнаруживаешь себя, разглядывающим совершенно непривычную вызывающую своим ультрасовременным дизайном витрину или листающим пожелтевшие книжные страницы в антикварной лавке, до потолка пропитанной запахом пыли, терпентина и еще чего-то неуловимого, что называется стариной.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

— Жажда или голод, — спрашивает девочка-официантка, стараясь поймать мой взгляд, устремлённый к висящей почти на потолке доске-меню.
— Жажда, но у вас такой отличный выбор кофе, что не хочется менять его на бутылку воды.
— А давай я тебе сначала воды налью, а потом кофе сделаю, — она без церемоний переходит на ты и делает из меня не просто пришельца, а своего, завсегдатая.
Я пью воду крупными глотками. Наблюдаю, как она, улыбаясь, делает кофе: это будет кофе с радостью.
— Тебе ещё работать сегодня, — протягивает мне дымящийся стакан.
— Да, ещё немного.
— Тогда, всего доброго.
— Спасибо, я буду теперь знать, где делают кофе с улыбкой.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

Бергманнштрассе (Bergmannstraße) — это вся улица, как это кафе. Она с улыбкой, она вкусная и она очень про Берлин. Субботним утром она начинается гомоном на блошином рынке на Марайникенплатц, перетекает в здание рынка, где торговцы уже разложили товар, а владельцы закусочных соревнуются за любителей кофе — кто выиграет сегодня итальянский, греческий, турецкий или же французский бариста?

Бергманштрассе не интересно это соревнование (они ей все дороги!), она спешит навстречу утреннему солнцу, которое заглядывает в окна её домов, почти всех построенных в конце 19-ого века, а потому отличающихся изящной строгостью линий, лаконичным и элегантным декором и любящими эхо дворами-колодцами.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

И это гастрономический Вавилон, т.е. Берлин с его любопытством и жадностью, готовый пробовать новые кухни, удивляться вкусовым неожиданностям, непринуждённо, будто смахивая крошки с деревянного стола под платаном, принимать все гастрономические диковинки в свою жизнь, чтобы телепортироваться в дальние страны с помощью соблазнительно пахнущей тарелки. Здесь турецкие тётушки подают благоухающие пряностями мезе, по соседству на террасу выносят ароматный и обжигающий вьетнамский суп, американские парни напротив ловко жарят мясо и сосиски, через окошко киоска переходят в руки желающих аппетитные берлинские колбаски-карри, на том конце улицы австрийцы подают нежную отварную говядину с непременным душистым яблочным хреном, а мексиканский ресторан предлагает не проходить мимо гастрономических восторгов Центральной Америки.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

Во все это гастрономическое разноголосие органично вписываются лавочки и магазины, предлагающие товар для любителей испытать (как же не попробовать?!) свой кулинарный талант на домашней кухне. Kochhaus (дословно: Дом готовки) продает все для «кулинарного баловства»: от индивидуального пакета продуктов с прилагающимся рецептом, до посуды, вина, закусок и даже кулинарных книг.

Бергманнштрассе | Блог Berlin with sense

А Мануфактура масел, чая и специй открывает мир региональных продуктов: здесь и редкие масла холодного отжима такие, как конопляное, льняное или репейное, и горчица всевозможных нюансов из маленького семейного производства, а так же уютная, казалось бы, из прошлого воскресшая эмалированная посуда и неисчерпаемое разнообразие травяных чаев.

Мануфактурф масла | Блог Berlin with sense

Бергманнштрассе, между тем, играючи перебегает Мерингдамм, что бы провести ленивые послеобеденные часы в Парке Виктории на склоне холма Кройцберг, смотреть свысока на суетящийся Берлин, устроить пикник у фонтана и играть с детьми в прятки.

Как добраться? Метро U6 и U7 до станции Мерингдамм, U7 до станции Гнайзенауштрассе.

Вам также может быть интересно

  • Anna Chernykh

    Оо, Юля! Как я рада этому посту и тому, что мы живём фактически на углу с Бергманнштрассе, как раз у Марайникенплатц, и уже вчера у нас был трёхэтажный бранч на двоих в одной из её кафешек 🙂 И тут такая прекрасная площадка на площади… И Темпельхоф рядышком! И вообще, спасибо за чудесное настроение этого понедельника.

    • Пожалуйста, Аня! Я рада дарить чудесное настроение! И вообще, конечно, чудеса, что пока я с семьей гуляю по Бергманнштрассе и фотографирую, вы решаетесь именно сюда переехать. Она, конечно, прекрасна — и сама, и площадкой, и Темперьхофом, и парком Виктории, и (звучит, конечно, странно, но все-таки…) кладбищем св. Троицы (оно больше парк, чем кладбище, там много просто гуляющих и ищущих тишины вне Марайникенплатц).

  • Anna Leksa

    Юля, спасибо тебе за чудесную виртуальную прогулку по этой берлинской улице! У меня всё больше причин изменить однажды любимой Италии ))). Читала твой блог сегодня за завтраком с таки удовольствием! Как же мне созвучно то, что ты пишешь и как ты пишешь! Обнимаю )))

    • Спасибо тебе, Аня! Я очень рада, когда рождается созвучие. А путешествие в Берлин, по-моему, нисколько не противоречит любви к Италии. Во всяком случае, я бы не считала его за измену. Разве что, за легкий адьюльтер 🙂

  • Ksenia Burkova

    Я бы с удовольствием бы прогулялась! Я прямо вижу как уже иду по этой улице и как дети из Мезени, фоткаю все лавочки пошагово! Тут кстати недавно у норвежской авиакомпании была распродажа на билеты…по 20 евро до Берлина, прямо вот сижу и думаю, не порадовать ли себя и не огорчить ли босса!)

    • Однозначно и всенеприменно — радовать себя. Тем более, что дешевле — только задаром.