4 часа на поезде из Берлина, и вы в Кобурге. Если посмотреть на политическую карту Германии, то это Бавария. А значит, быстро включаем все ассоциации, связанные с Баварией: пиво, сосиски, солёные крендели-брецели, пышный зефир, убранство католических храмов и так далее. Но Кобург — только административно считается Баварией, а на самом деле это Франкония. И хоть Франконии уже 200 лет нет на карте, она жива как историческая область. Не просто в преданиях, а на повседневном уровне. Моя соседка говорит, что её сын живёт во Франконии. Хозяин винного магазинчика хвастается, что у него новая поставка из Франконии. Приятель рассказывает, что здорово провёл выходные во Франконии. Отличие не только в языке. Ведь куда ни глянь — этот регион совсем не Бавария. На плодородных берегах Майна уже много веков подряд возделывают виноград. Франконское вино — одно из самых известных в Германии. Реформация дошла и укоренилась во Франконии, а это значит, что вместо перенасыщенных декоративными элементами католических соборов вас встретят лаконичные и строгие протестантские своды. Кстати, я попала в Кобург накануне празднования 500-летия Реформации. Лютер, как когда-то Ленин, был везде: от мужских носков до детских конструкторов.
Итак, мы разобрались со странностями политической карты Германии, теперь выйдем наконец-то из поезда в Кобурге. Кстати, любителям истории, наверное, очень знакомо название города. И это не случайно, ведь Саксен-Кобург-Готская династия — одна из известнейших и древнейших в Европе. Она до сих правит в Бельгии и Великобритании (только называться обе ветви стали после Первой мировой войны иначе, что не отменяет их корней). Самый известный Кобург — принц Альберт, муж британской королевы Виктории. Другой Кобург — Эрст Фердинанд, который стал португальским королём, и до провозглашения республики в 1910 году Португалией правила династия Браганса-Кобурга. А ещё Кобурги были королями Болгарии. Семья Саксен-Кобург-Гота до сих пор здравствует, а их родовое гнездо находится именно в Кобурге, в крепости Фесте Кобург.
Историю династии никак нельзя отделить от города, ведь у семьи не просто два дворца в городе. На ком бы ни женились принцы, куда бы ни уезжали принцессы — Кобург всегда оставался гнездом, любимым, лощёным, сытым и самовлюблённым.
Все эти исторические и культурные реверансы я пишу не просто так, а чтобы настроить на волну этого города. Ведь в Кобурге нет каких-либо развлечений большого города. Зато есть уютный, прекрасно сохранившийся центр с роскошной архитектурой и принцем Альбертом на главной площади. Кобург для прогулок с бесконечным любованием деталями. За старым городом ждут кварталы вилл и парк, на вершине которого располагается та самая крепость Фесте с музеем.
А после прогулки настанет черёд знакомиться с кобургской кухней. Здесь есть и свои сосиски (они тоньше и короче тюрингских), и свои клёцки (они картофельные, как тюрингские, а не хлебные, как баварские), и своё жаркое. Всё это подаётся в традиционных ресторанах, а в современных обыгрывается. И, конечно же, здесь есть пивоварни, но больше всего франконцы гордятся своим вином.
Кобург — отличный побег из суеты большого города, будь то Берлин, Франкфурт или Мюнхен. Он расположен в холмистом сердце Германии, где часы ратуши отбивают четверти независимо от того, какой век на дворе. В этом городе умеют сочетать традицию и современность.
И теперь немного конкетики. Что делать в Кобурге?
- Обойти старый город.
- Дойти пешком или доехать на туристическом паровозике до Фесте Кобург. Подняться на все башни и любоваться городом. Зайти в музей.
- Съездить на городском автобусе в замок Калленберг (охотничий замок и летнюю резиденцию семьи Саксен-Кобург-Гота), посетить замок и немецкий стрелковый музей.
- Посетить дворец Эренбург с его монументальными интерьерами эпохи классицизма.
- Пообедать в ресторане «Goldenes Kreuz».
- Поужинать в мишленовском ресторане «Esszimmer». Это один из лучших ресторанов Германии, где творит самый молодой шеф Баварии — Steffen Czabo.
И не забывайте побыть с городом, к которому вы приехали в гости.